5月28日，記者從北京市市場監(jiān)管局獲悉，京滬兩市市場監(jiān)管局簽訂《網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺食品安全治理合作框架協(xié)議》，建立網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全協(xié)同治理機(jī)制。

兩地市場監(jiān)管部門在數(shù)據(jù)共享、信息互通、風(fēng)險聯(lián)控、執(zhí)法聯(lián)動等領(lǐng)域全面加強(qiáng)協(xié)作，包括共同推動外賣平臺落實(shí)“線上審核+線下核驗”雙軌制；共同督促外賣平臺將入網(wǎng)餐飲商戶的食品經(jīng)營許可等經(jīng)營資質(zhì)信息與各省級市場監(jiān)管部門掌握的對應(yīng)數(shù)據(jù)進(jìn)行核驗比對；共同推動外賣平臺建立統(tǒng)一的食品安全違法行為快速處置措施，實(shí)現(xiàn)“一地發(fā)現(xiàn)、兩地聯(lián)動、全網(wǎng)處置”，建立跨區(qū)域治理協(xié)作會商、日常聯(lián)系協(xié)調(diào)、同步約談及行政指導(dǎo)、信息定期通報等4項制度。

為有效落實(shí)將于6月1日施行的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，北京市市場監(jiān)管局、上海市市場監(jiān)管局于簽訂協(xié)議當(dāng)日，聯(lián)合召開外賣平臺企業(yè)行政指導(dǎo)會，指導(dǎo)美團(tuán)(注冊地位于北京)、淘寶閃購(注冊地位于上海)、京東外賣(注冊地位于上海)三大外賣平臺企業(yè)完善細(xì)化落實(shí)舉措，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

京滬市場監(jiān)管部門現(xiàn)場對《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進(jìn)行了細(xì)致解讀，明確劃定了平臺經(jīng)營的“紅線”與“底線”，并就平臺嚴(yán)格入網(wǎng)資質(zhì)實(shí)質(zhì)性審核、規(guī)范線上信息公示、加強(qiáng)餐品配送管理、健全食品安全管理制度等方面提出了具體行政指導(dǎo)意見，進(jìn)一步壓實(shí)平臺主體責(zé)任，筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全底線。

京滬市場監(jiān)管部門將在市場監(jiān)管總局指導(dǎo)下，持續(xù)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全協(xié)同治理，加大網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全跨區(qū)域監(jiān)管執(zhí)法力度，聯(lián)動處置網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法行為，全力守護(hù)好百姓“舌尖上的安全”。