凌晨5時(shí)，大別山深處的安徽省潛山市塔畈鄉(xiāng)倪河村被薄霧輕輕籠罩。

千畝茶園里，茶農(nóng)們正彎著腰，掐取茶樹枝頭最嫩的“一芽一葉”。幾公里外，彭河幸福茶場(chǎng)的烘干機(jī)徹夜未停，車間里彌漫著新茶特有的香氣。

倪河村的茶農(nóng)在采摘茶葉。李梓鈺攝

這樣的忙碌，要持續(xù)整整一個(gè)春天。茶農(nóng)儲(chǔ)愛枝天不亮就背著竹簍上山，指尖在茶枝間快速穿梭，勞作一整天后，傍晚才拎著沉甸甸的鮮葉送往茶場(chǎng)。放眼整個(gè)塔畈鄉(xiāng)，像她這樣的茶農(nóng)還有很多。

塔畈鄉(xiāng)茶園達(dá)2.8萬畝，規(guī)模茶場(chǎng)48家，形成了“農(nóng)戶采摘、茶場(chǎng)收購、即時(shí)加工”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。倪河村自2012年獲評(píng)全國(guó)“一村一品”（綠茶）示范村以來，茶葉便成了這里名副其實(shí)的“金葉子”。

守著好茶山，倪河村并不滿足于靠鮮葉和干茶實(shí)現(xiàn)增收。幾年前，村里推動(dòng)“茶旅融合”，背倚千畝有機(jī)茶園的“十里茶香”民宿應(yīng)運(yùn)而生。這家徽派民宿推出四季主題活動(dòng)，游客可跟隨傳統(tǒng)制茶師體驗(yàn)采茶、殺青等全過程。

通過“民宿+茶園+農(nóng)戶”模式，該民宿年?duì)I收達(dá)200萬元人民幣，帶動(dòng)30余名村民就業(yè)，周邊茶農(nóng)戶均年增收超2000元。

倪河村。李燦攝

民宿之外，茶研學(xué)、藝術(shù)寫生等文旅新業(yè)態(tài)也在倪河村悄然生長(zhǎng)，其中茶研學(xué)領(lǐng)域的年接待游客就超5000人次。去年夏天，十位知名畫家專程到茶山寫生，筆下的茶山畫卷成為倪河村亮眼的“文旅名片”。

倪河村黨支部書記倪林燕也深知，“單打獨(dú)斗走不遠(yuǎn)”。2025年，村里請(qǐng)來“鄉(xiāng)村主理人”黃瑞，帶著專業(yè)團(tuán)隊(duì)扎根山村，探索整村運(yùn)營(yíng)新路徑。

“以前村里民宿、茶場(chǎng)、農(nóng)戶各干各的，資源分散、標(biāo)準(zhǔn)不一，游客來了留不住、記不住?！蹦吡盅啾硎荆^整村運(yùn)營(yíng)就是把村里分散的茶園、閑置房等“沉睡資源”整合盤活，讓專業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)“專業(yè)的人做專業(yè)的事”。

“我們帶著資源、渠道和理念扎進(jìn)來，把村里的茶園、閑置房、文化資源整體包裝、統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)，推向市場(chǎng)?！秉S瑞說。

2025年10月，倪河村整村運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目正式啟動(dòng)。項(xiàng)目創(chuàng)新采用“村集體出資源、企業(yè)出資金、主理人出運(yùn)營(yíng)”的合作模式，收益按比例分成。目前，全村閑置房屋已完成摸排，下一步將改造為創(chuàng)客中心、制茶工坊等，吸引年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、扎根鄉(xiāng)村。

從“一片葉子富一方人”，到“茶旅融合活一方水”，再到“整村運(yùn)營(yíng)興一座村”，倪河村在大別山深處走出了一條特色發(fā)展之路。“我們的目標(biāo)很明確，即以茶促旅，以旅帶茶，讓村民的錢包鼓起來、讓年輕人愿意回來。”倪林燕說。

（記者 李茹 安江蓉 韓夢(mèng)菲）